食品加工用原料

用途	分類	製品名
フレーバー製造	酵素	リパーゼ MY, OF
食油分解	酵素	リパーゼ OF
食品油脂の改質	酵素	リパーゼPL, QLM
リン脂質の改質	酵素	ホスホリパーゼ D
その他の食品加工	酵素	リパーゼ MY, OF, PL, QLM, TL
チーズの製造	酵素	名糖レンネット 名糖レンネットスーパー